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复配抗氧化剂(液态).jpg

复(fu)配抗氧化剂(液态(tai))

本品易(yi)与油脂分散、互溶(rong),使用方便,具有(you)良好的“携带进入”作用和耐高温性能,有效抑制油脂的酸价和过氧化值升高,延缓油脂氧化酸败,延长产品货架期。


使用范围:

04.05.02.01熟制(zhi)坚(jian)(jian)果与(yu)籽(zi)类(lei);04.05.02.03坚(jian)(jian)果与(yu)籽(zi)类(lei)罐头(tou);06.03.02.05油炸(zha)面(mian)(mian)制(zhi)品;06.07方便米面(mian)(mian)制(zhi)品;07.02糕(gao)点;07.03饼(bing)干(gan);07.04焙烤食(shi)品馅料及表面(mian)(mian)挂浆;08.02.02腌腊(la)肉制(zhi)品类(lei)(如咸(xian)肉、腊(la)肉、板鸭、中式(shi)火腿、腊(la)肠);09.03.04风(feng)干(gan)、烘干(gan)、压干(gan)等(deng)水产品;16.06膨(peng)化(hua)食(shi)品。 

使(shi)用(yong)方法: 直接添加(jia)到食(shi)用(yong)油脂或食(shi)品配料中,搅拌均匀即可。

建议用量: 按(an)油脂总(zong)量计,最大(da)添加量0.1%。

包(bao)装(zhuang)规格(ge):5升×2桶