复配抗氧化(hua)剂(ji)(天然型(xing))
本品(pin)以(yi)天(tian)然、安全(quan)的(de)抗氧(yang)(yang)(yang)化(hua)剂(ji)为(wei)主要成分,能有效抑制油脂(zhi)酸价和过氧(yang)(yang)(yang)化(hua)值(zhi)的(de)升高,延缓(huan)油脂(zhi)氧(yang)(yang)(yang)化(hua)酸败,延长产品(pin)储存期。
使用范围:
04.05.02.01熟制(zhi)坚果与籽(zi)类(lei)(仅限油炸坚果与籽(zi)类(lei));06.03.02.05油炸面(mian)制(zhi)品(pin)(pin)(pin);06.06即食(shi)(shi)(shi)谷物(wu)包括碾轧燕(yan)麦(片);07.02糕点;07.04焙(bei)烤食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)馅(xian)料及(ji)表面(mian)用挂浆(仅限含(han)油脂馅(xian)料);08.02.02腌腊(la)肉(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)类(如(ru)咸肉(rou)(rou)、腊(la)肉(rou)(rou)、板鸭、中式火(huo)腿(tui)(tui)、腊(la)肠);08.03.01酱(jiang)卤肉(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)类;08.03.02熏(xun)、烧、烤肉(rou)(rou)类;08.03.03油炸肉(rou)(rou)类;08.03.04西式火(huo)腿(tui)(tui)(熏(xun)烤、烟(yan)熏(xun)、蒸煮火(huo)腿(tui)(tui))类; 08.03.05肉(rou)(rou)灌肠类; 08.03.06发(fa)酵肉(rou)(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)类;09.04熟制(zhi)水(shui)产品(pin)(pin)(pin)(可直接食(shi)(shi)(shi)用);09.05水(shui)产品(pin)(pin)(pin)罐头; 16.06 膨化食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)。
使(shi)用(yong)方法:直接添加到(dao)食品配料中,搅拌均匀即可。
建议用量:按油(you)脂总量计,最大可(ke)添加25%(建议添加量为0.6%~1.0%)。
包(bao)装规格:1千克×10袋