复配防腐剂(ji)(蛋糕用)
本品抑菌谱广(guang),防(fang)腐效(xiao)果好,能显著延长各种类型(xing)蛋糕的(de)保质期(qi)。
使用(yong)范围:
07.02糕(gao)点[如(ru)戚(qi)风蛋(dan)(dan)糕(gao)、海绵蛋(dan)(dan)糕(gao)、蛋(dan)(dan)黄派、妙芙蛋(dan)(dan)糕(gao)、魔堡蛋(dan)(dan)糕(gao)、欧式蛋(dan)(dan)糕(gao)、牛(niu)油戟(ji)等(deng)各种类型的蛋(dan)(dan)糕(gao)]。
使(shi)用方法:
1、将本品(pin)与(yu)蛋糕配(pei)方(fang)中的液(ye)(ye)体部分(如水、蛋液(ye)(ye)等(deng))先混(hun)合均匀,然后(hou)再(zai)按照产(chan)品(pin)正常生产(chan)程序进行操作即可。
2、将本(ben)品与面粉一同(tong)过筛,混合均匀后按照(zhao)产品正(zheng)常生产程序进行操作(zuo)即可(ke)。
建议(yi)用量(liang):按食品(pin)总(zong)量计,最(zui)大添加量0.5%。
包装规(gui)格:1千克×10袋(dai)