复配防腐剂(抑菌(jun)型(xing))
本品对细菌具(ju)有良好的(de)(de)抑制(zhi)效(xiao)果(guo),可广泛用于高水分糕(gao)点的(de)(de)菌落(luo)总数(shu)控制(zhi),显著延(yan)长食品保(bao)质期。
使用范围:
07.02糕(gao)点;07.01面包(bao);07.04焙烤食(shi)品馅料;04.01.02.08蜜饯凉果。
使(shi)用方法:
1、将本品与配(pei)方(fang)中(zhong)的少量液体预先混均,再按正常生产程序进行操作。
2、先将本品与(yu)少量其他粉状物(wu)料过(guo)筛混均(jun)后,再按产品正常(chang)生(sheng)产程序进行(xing)操(cao)作。
建议用量:
1、在糕点(dian)、面包以及焙(bei)烤食品馅料中: 按食品总量(liang)计最大添加量(liang)0.4%;
2、在蜜饯凉果中:按(an)食品总(zong)量(liang)(liang)计最(zui)大(da)添加量(liang)(liang)0.2%。
包装(zhuang)规(gui)格:1千克×10袋