复配面包防腐剂(ji)
本品选用(yong)防(fang)腐剂(ji)和乳化剂(ji)为(wei)原料，采用(yong)微胶囊技术制得(de)，具有对发(fa)酵影响小，防(fang)腐效果好(hao)的特点(dian)，同时有一定的品质改(gai)良作用(yong)。
使用范围：
07.01面(mian)包[如主食面(mian)包（吐司(si)、方包、法式香奶面(mian)包、小甜(tian)包、杂粮面(mian)包等(deng)）、花式面(mian)包（奶油面(mian)包、果(guo)酱面(mian)包、果(guo)仁面(mian)包等(deng)）及其他(ta)面(mian)包]。
使用方法：
1、快速发酵法：在水中混合(he)分散成(cheng)均一悬浮液后，马上(shang)与(yu)其他原料(liao)一起进行搅拌即可(ke)。
2、中种(zhong)发酵法：在主面团搅(jiao)拌期间与面粉混(hun)匀后(hou)加(jia)入(ru)。
3、其他方法：在最后(hou)一次搅拌工(gong)序加入，务(wu)必使防腐剂在面团(tuan)中分散(san)均匀。
建(jian)议用量：按(an)食品总量计，最(zui)大添(tian)加量0.1％。
包装规格：1千克×10袋