复配水分保(bao)持(chi)剂
本(ben)品(pin)具有(you)良好的保湿性(xing)，能增(zeng)强糕(gao)点及(ji)馅料的保水(shui)性(xing)，并赋予糕(gao)点紧实、细腻的口感。
使用范围：
07.02糕点(dian)（桃山饼(bing)、绿豆(dou)糕）；07.04 焙烤食品馅料(liao)。
使用(yong)方法：
在馅料铲制后期(qi)，将本品与少量油搅拌均匀成糊状后加入，使之与馅料充分混合均匀即可(ke)。
建(jian)议(yi)用量：按食品总量(liang)计，添(tian)加(jia)0.5%～2.0%。
包装规格(ge)：1千克×10袋(dai)